琵琶湖の鮎のことならお任せください！「びわ湖の鮎ドットコム」は鮎の名産地・琵琶湖の天然鮎を美味しく育て、滋賀県より産地直送でお届けします。
※当店では中国産、人工の鮎は一切取り扱っておりません。

近江鮎は、琵琶湖で採れた天然の稚鮎を大事にで育てた食べやすいサイズの鮎です。
飲水で飲める鈴鹿山系のミネラル分豊富な地下水で泳がせ、栄養価の高い餌で育て上げています。
鮎のいい匂いが漂う、皮も骨も柔らかい鮎です。
その美味しさは一度食べれば病みつきになることでしょう。

一年中食べることができる近江鮎の冷凍は、ご家庭の食卓や和食店でも大活躍！
塩焼きや甘露煮など、調理法も様々で、忙しい現代人にとっても冷凍鮎は調理しやすく、お子様から年配の方まで幅広い年齢層に大人気です。

もう一つの魅力は健康志向にもぴったり。近江鮎は脂質が少なく、栄養もしっかり含まれたヘルシーな鮎です。
ダイエット中や健康維持の為に栄養バランスを考えた食生活を必要としている方におすすめで、美味しい上に栄養価も高いので、大満足の一品です。

＜取り扱い注意事項＞
冷凍状態で商品を受け取った場合は、早めに冷凍庫で保存してください。
品質保持のため、解凍後は、直ちにお召し上がりください。
解凍後は再冷凍しないでください。
また、開封後の商品は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。


※この商品は1尾ずつ袋へ入れて箱に入れるのは難しい為、1キロパックとなっております。
※1キロ約20尾となっております。
※全ての鮎はコンピューター選別をしていますが、同じサイズの鮎でもグラム数の上限下限があることをご了承ください。
※商品は全て冷凍した状態の鮎です。